lördag 18 januari 2014

Nectari (*) - tonfisk och glass i en sagolik kombination


Typ av måltid: Middag
Plats: Barcelona, Spanien
Datum: 15 juni 2013

Mat:  8,0 av 10
Service: 8,0 av 10
Prisvärt: 8,5 av 10
Bäst: Tonfisk med senapsglass (10 av 10)
Guide Michelin: * 
The World's 50 best: -
Övrig utmärkelse/rekommendation: 
Webbsida: http://www.nectari.es/es

Sista tipset i Barcelona är en av stans billigaste 1-stjärniga krogar, Nectari.

Väl på plats blev vi välkomnade in i den ganska lilla och mörka lokalen, med starka spotlights. Vi valde från en a la carte meny, istället för avsmak. Vi fick in ett antal appertizers serverade på små skedar samt en shot. Lite annorlunda och kul!
Appertizers
C startade med en Gazpacho med hummertartar, melonsorbet, ibericoskinka och pinjenötter.
Gazpacho med hummertartar
Min förrätt blev en väldigt lätthalstrad tonfisk med sesamfrön, avokado och en senapsglass. Vilken fantastisk och annorlunda kombination det var! Jag blev häpen. En av de bättre förrätter jag någonsin ätit...
Tonfisk med senapsglass
 Till huvudrätt blev det en Bos Taurus Ibericus med en potatispuré. Gott, men inget extraordinärt.
Bos Taurus Ibericus
 Innan desserten kom en lite appertizer igen, en typ av melonsallad. Mycket fräsch.
Appertizer
Avslutningen blev en choklad-coulant med apelsinglass. En fantastisk fondantliknande anrättning med en riktigt god glass. Passade utmärkt med apelsin, som inte jag vanligtvis äter som glass.
Chocolat coulant
Petit fours
Vi var mätta när petit fours kom in, läckra små chokladpraliner. Slutsatsen är att Nectari är en trevlig restaurang med, i mitt fall, otroligt bra förrätt och en riktigt fin dessert. Jag rekommenderar restaurangen om man vill prova en lite billigare 1-stjärnig restaurang i Barcelona.


lördag 4 januari 2014

Neichel (*) - Michelinkrog med ungdomsmeny!


Typ av måltid: Middag
Plats: Barcelona, Spanien
Datum: 14 juni 2013

Mat:  8,0 av 10
Service: 8,0 av 10
Prisvärt: 9,5 av 10
Bäst: Desserten
Guide Michelin: * 
The World's 50 best by San Pellegrino: -
Övrig utmärkelse/rekommendation: Enda Relais Gourmand - Relais Chateaux restaurang i Barcelona.
Webbsida: http://www.neichel.es/en/index.asp

I sökandet efter prisvärda Michelinkrogar i Barcelona dök enstjärniga Neichel upp som ett intressant alternativ - restaurangen har något så ovanligt som en Menu Joven (ungdomsmeny). Priset för appertizers, 3 rätter, dessert, vatten, vin, kaffe och moms är sanslösa EUR 48 (för gäster under 35 år). Väldigt prisvärt och väl värt att prova.

Neichel ligger i samma byggnad som hotellet AC Victoria Suites, i området Les Corts, norr om Avenida Diagonal. Restaurangen ligger i bottenvåningen på hotellet, men uppfattades inte som en hotellrestaurang. 

Väkommen till Neichel
Vacker meny
Dagens appertizers
Raw vegetable and fresh aspargus salad, terrines of duck and fioe gras from L'Empordà
"Sea and mountain" ravioli, seasonal mushroom juice with truffle oil, Parmesan
Line-caught hake accompanied by creamy brown rice with vegetable and wild mushroom, black truffle oil
Parfymflaska modell större på toaletten
Efter maten var det dags för dessert. Då kom en av servitörerna in med en dessertvagn, från vilken man fick välja på en mängd olika desserter, och gärna kombinera dessa.

Såhär blev min dessert. Fantastiskt fint upplägg och riktigt gott! Middagens höjdpunkt.
Dessert
Petit Fours
En liten shot efter maten
Fantastiskt prisvärt
Är du intresserad av att prova en Michelinstjärnig restaurang, men inte sugen på att lägga flera tusen kronor på mat och dryck? Passa då på att besöka Neichel när du är i Barcelona. Restaurangen är riktigt prisvärd, erbjuder bra mat och utmärkt service. Ett fynd!